炒菜先开火还是先开烟机？
提问者：幼蓉
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2022/4/30 13:51:52
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小李2022-04-30
很多人在操作集成灶的时候，习惯性地先开火，等油锅热了开始炒菜之后才开启油烟机。但是其实，等到油锅热了冒起烟火之后，已经有油烟扩散到了厨房，而这部分油烟是不能被油烟机完全吸走的。所以在使用集成灶的时候，一定要在烹饪开始前就打开油烟机，这样一来吸烟口与台面之间会形成一个负压区，把油烟控制在负压区内不易扩散，能够被迅速吸走。
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