集成环保灶排风方式演变的优缺点?

　　一、环吸下排风

　　这是最早的集成灶吸排形式，一律采用深井下沉的方式，将吸油烟距离缩短到最短，大大提高了吸净效率，但这种形式容易带走热量，热能损失大，同时容易积油烟，不好清洁，积烟腔浅且薄，时间长了会堵塞导致吸力大大降低，而且还存在火苗吸入的隐患，另外对烹具的直径大小有限制，不能掂锅，也就是不能大火翻炒，现在基本已被淘汰。

　　二、翻盖侧吸下排风

　　翻盖侧吸是普通侧吸的升级版，与普通侧吸不同的是，侧吸后盖板不用时可以翻下盖上，使用时翻开，翻盖采用无级阻尼结构，开合方便。闭合时能使厨房肯有更加洁净整齐的外观，特别适用于开放式厨房。缺点是每次使用前后都要打开和合上，对于某些“懒人”来讲，也是一种小麻烦。有些集成灶品牌采用固定的后侧吸，在烟道之上做成置物架，可放置油盐酱醋等调味品，增大利用空间。

　　三、侧吸下排风

　　侧吸下排式集成灶，又称为侧吸式集成灶，侧吸式采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。侧吸下排式集成灶的设计和工作方式解决了下抽下排式大部分的缺点，抽油烟效果非常明显，吸点改在后侧上方，跟抽油烟机比起来，同样具有非常短的吸烟路径，所以其吸净率也是高于普通油烟机的。另外，它避免了环吸下排风的诸多弱点，烹炒方式与油烟机无异，对锅径没有大小要求，特别是避免了环吸的吸入火苗的安全隐患，所以一经研发成功，便迅速流行起来。侧吸式集成灶是集成灶第三代的产品，解决了第二代集成灶产品安全节能等问题，是迄今为止吸油烟率最高、安全性能最好的集成灶。