亿田蒸箱集成灶 做最正宗的“清明粿”

(图片来源于亿田集成灶)

春天，是个柔软细腻的季节

人间四月天，和风细雨里

好像一切忧愁都会化去

春暖花开日，万物复苏时

所有心意都能够被珍惜

在清明这个饱含思念的时节

最适合吃一个碧绿绿、软糯糯的青团

把春天的甘甜吃进嘴里

把生活的柔软揉进心底

(图片来源于亿田集成灶)

青团俗称“青圆子”，唯清明前后才有，所以也叫“清明粿”。

青团的绿，来自江南的艾草。艾草生于初春山野，到野地里一蓬蓬刈下来，细细切碎，用葛布滤出青绿的草汁来，和上筛得均匀的糯米粉，便揉出一团春天最浓烈透彻的香。

(图片来源于亿田集成灶)

青团的馅料，传统有咸香的鸭蛋肉松、沙甜的红豆馅、剁成细粒的马兰头、炒成美味的雪里蕻。各自被清甜软糯的艾草面皮包裹融合，足以满足每个不同口味不同性情的人，对同一个春天的期待。

青团的蒸制，在以前是用蒸锅的，但是蒸锅的局限很明显，容量小，揉好的一桌青团往往需要很多次蒸制。

如今，青团蒸制也拥有了新天地。选择亿田蒸箱集成灶，大容量能海纳“百团”，只需一次蒸制，就可以将这份美味同时分享给邻里亲朋。

打开蒸箱，在蒸盘上整齐的码上青团。点击触控开关，慢慢等待，130°循环高温蒸汽，一腔春意化为美食就在方寸之间。绿莹莹的团子出锅的时候，散发的是江南春日的味道。

时间过去得很快，世界改变得很快

不变的，是我们面对世事变迁时

那一颗柔软却不柔弱的心

愿你在每一个春天

都能吃到一口饱含思念的青团

让亿田蒸箱集成灶帮你留住这份甘甜

守护你对生活永不失落的勇气

文章来源：企业供稿