厨房有烟火气才是家？这个答案误导了多少人

不知从何时 “厨房要有烟火气才是家”这句话变成了家庭幸福的参考指数，诚然，如果家里不用厨房不开火，家就变成了只是睡觉的地方，家庭似乎看起来过于冰冷了。而且如今生活节奏快，越来越多的人选择外卖来填饱肚子，这样的感觉确实比不上在家精心烹饪一顿美食带来的幸福感。但是烟火气是什么？很多人说是家庭的温度，是家的温暖感。烟火气真的是这样吗？不，烟火气其实就是在厨房做菜时产生的油烟与水渍罢了，这些长期吸入都会对身体产生危害的烟火气又怎么会是所谓的“家庭温暖”呢？

美食（图片来源于网络）

众所周知，厨房是家庭中空气污染最严重的地方之一，其主要的来源就是炒菜的油烟和液化气体：一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体。厨房油烟不仅可随空气侵入人体呼吸道，进而引发食欲减退、心烦、疲乏无力等症状，还会对鼻、眼、咽喉黏膜产生较强刺激，更会诱发肺癌。

我们都是平常人，吃饭睡觉是我们平常最注重的事情，白天有说有笑，晚上睡个好觉就是让人愉快的事情，在这其中，吃饭带给人的愉快感占了非常大的比例。所以，所谓的厨房烟火气就是能在家里吃上一口热乎的饭菜，给家人的饭菜中蕴含着的爱意才是最大的“烟火气”。好的饭菜离不开好的厨房，而厨房既想要“烟火气”又不想被油烟所危害身体，那就离不开“油烟杀手”集成灶了。

吸油烟对比（图片来源于网络）

常用的顶吸式油烟机吸油烟区与台面的距离为65-75CM，侧吸式油烟机的有效吸油烟区和橱柜台面的距离也有50-55cm，过长的距离导致油烟机难以吸收干净厨房油烟。而集成灶运用微空气动力学原理，采用侧吸、下排风产生流体负压区的原理，并创新性的设计让吸烟口恰好位于黄金吸烟区，不仅让油烟魔力般的往下吸走，还让油烟机在油烟升腾之前就开始吸油烟，有了集成灶就再也看不到油烟四处升腾的现象，吸油烟率高达99%。

集成灶吸烟效果（图片来源于网络）

除了高吸烟率，集成灶将吸入的油烟撞在集成灶的冷凝板集烟腔壁上，将油烟进行分离，部分冷凝的油通过油路流入集成灶油盒中。内置的特氟龙不沾油网避免油污难清洗的尴尬，用抹布即可擦洗掉滤网上堆积的油污。

厨房集成灶装修（图片来源于网络）

“有人问你粥可温，有人与你立黄昏。”没有了油烟对身体的侵蚀，也没有了难以清洗的油渍，厨房变得更加干净与整洁，幸福程度也更上一步，这才是有烟火气的却更为幸福的家庭！

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