​为什么万事兴蒸箱集成灶蒸的更快、蒸的更熟？

集成灶和蒸箱大家都很熟悉，但是把集成灶和蒸箱融为一体的高温蒸集成灶你用过吗？万事兴最新推出的90B17ZG1就是这样一款产品，它不是简单地融合了两台产品的功能，而是把集成灶和蒸两种烹饪方式组合到一起，高温蒸技术大大缩短了烹饪时间，有效补充食物水分令口感不干涩！

相对于传统蒸箱集成灶，万事兴高温蒸集成灶如果单纯用于蒸箱，最大的亮点就是“高温双蒸汽技术”，能够解决难熟食物蒸不熟的问题，同时提升部分菜肴的口感。对于那些普通蒸箱很难蒸熟的食物，例如甲鱼、蹄膀、牛腱等万事兴高温蒸集成灶也可以轻松搞定。

蒸箱是厨房中的常用电器，然而它在加热时造成的水分流失，很容易影响食物的口感。万事兴高温蒸集成灶90B17ZG1具有的高温速热模式，可以在蒸箱加热的同时释放大量高温蒸汽，让蒸汽中的水分充分渗透食材内里，大大提升食物口感。热风与蒸汽同时工作，热风由内而外，迅速加热内部难熟组织，蒸汽自外向内，将食物层层包裹，热蒸合力，短时间内食物即可快速熟透，据万事兴烹饪研究中心透露，相比普通烹饪方式可节省20%的时间。同时，高温蒸利用水分子的震动能够逼出食物内油脂，再辅以热风的油脂分离，可以减少食物内的油脂含量，让食物更加健康。更难得的是，万事兴高温蒸集成灶90B17ZG1具备八大操作模式，可处理的食材非常广泛，充分地考虑了不同人群的饮食需求。针对不同食物烹饪的不同要求，它还会自动匹配合理的烹饪温度，用户只需选择烹饪模式，调好时间就能无忧无虑地享受一顿美餐。也就是说，即使您是一个厨房小白，只要按照菜谱准备好食材，用万事兴高温蒸90B17ZG1也能轻松做出一道美味大餐！

我们也亲身体验了一次“大盘鸡”的制作过程。按照菜谱的要求，我们提前准备好鸡肉、调料、酱料，根据菜谱步骤切好搅拌，把准备好的鸡肉放入，启动机器，接下来只需要静静地等待了！通过液晶屏幕我们可以看到需要等待35分钟的时间，如果是使用燃气做这道菜，想要鸡肉入味，至少需要一个小时。

经过半小时的等待，高温蒸集成灶发出了悦耳的提示音，大盘鸡已经做好了，打开箱门的一刹那，诱人的美味已经飘了出来，现场的吃货们早已经迫不及待！这道大盘鸡的肉质非常滑嫩，而且内外都已经熟透，最重要的是口感非常的好！