颠覆厨房的3张新面孔，或从此改变中国人的厨房生活

　　这二三十年间，经历了厨电从无到有，再到智能厨电飞入寻常百姓家，产品越来越高端，更新换代愈加频繁，针对消费需求带来的一次次迭代升级同样创造着行业奇迹。不过在厨电智能化的浪潮之下，有3张新面孔，一打照面就彻底改变了厨房现状，打开了新的生活方式。

智能厨电进入千家万户

　　消灭油烟，于煎炸烹炒中开辟“蒸”新天地：蒸箱集成灶

　　近几年，集成灶行业每年保持45％以上的增长速度，在这个成绩背后，产品更是发挥了至关重要的作用。从消毒柜款集成灶到蒸箱款集成灶，消费者对产品的认可与青睐，为集成灶厂家提供了灵感和源泉，由此带来爆品与业绩的提升。尤其是蒸箱集成灶，异军突起，俨然成为时下最热门的产品之一。

蒸箱集成灶

　　拥有着99.95%超高吸烟率的蒸箱集成灶，除了以吸附油烟闻名外，“蒸”的生活方式也再一次俘获大批消费者的心。不同于以往的煎、炸、炒，蒸箱集成灶最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分，保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。在注重食物原生态营养的今日，这种烹饪方式最是深得人心。

　　另外，蒸箱集成灶在为家庭带来健康食物的同时，还大大缩短了烹饪的时间。上面进行炒菜，下面进行蒸菜，用做一个菜的时间就能轻松搞定一桌菜。有了它，在厨房再也不会手忙脚乱了。

　　为厨房省空间且为食品安全加固一道防线：集成水槽

　　原来消费者购买厨电是注重功能，现在更看重的是生活方式。以集成水槽为例，既能具备基础的清洗，还能去果蔬农残，为食品安全筑起防线。正因如此，集成水槽的消费群体近年来迅速扩张，“过去10个消费者中只有1个使用，现在有8个。”

集成水槽

　　事实上，进入厨房的集成水槽不仅改变了常规家庭厨房装修（水槽，龙头，排水管线等）的布局不合理，能完成普通水槽的清洗功能，而且能提供直饮水，垃圾处理功能。

　　此前的大数据分析发现，消费者对于健康饮食安全的关注也达到了空前的高度。为了匹配他们的需求，集成水槽将水触媒的食品净化技术运用其中，以水为介质，无需任何化学添加，从而快速杀灭食材上的细菌，高效降解激素、抗生素、农药残余等有害物质。有了它，厨房饮食安全更受保障。

　　解放双手，给梦想更多时间：洗碗机

　　过去将西式厨电产品直接搬到中国市场，曾让不少厨电厂商遭遇尴尬。例如，传统的欧式洗碗机根本无法打开中国市场，但结合中国烹饪特点、中国人的厨房生活方式而重新打造的洗碗机再次重新打开了本土市场，进入千家万户的厨房中。那洗碗机凭什么能快速捕捉用户的芳心并引爆整个洗碗机市场呢？

洗碗机

　　“不到半个小时就能搞定，关键是洗的干净，再油腻的碗都能洁白如初。更值得一提的是，用洗碗机洗碗竟然比手洗还要省水，家里水费只减不增。所以它让我解放了双手，是居家必备的好帮手”。多位家中购置洗碗机的用户坦言，洗碗机不仅是厨电行业的“新物种”，更带来了全新的生活方式。

　　目前来看，蒸箱集成灶、集成水槽、洗碗机正在悄悄的改变国人的厨房生活方式，用科技让厨房生活不再是脏乱差且耗费时间，甚至产生新的乐趣。但全面占领市场是一个漫长的阶段，它们也仍需加速快跑。

文章来源：集居网|中华集成灶网