科技产品如何帮你【烹饪】

　　我们爱做饭，不爱做饭；爱美食，不爱美食；不可能，怎么会有人不爱美食，对美食无动于衷。所以承认吧，你只是不想自己做，不爱自己做。是的，因为你清楚自己烹饪的各种好处，但是抵不过自己烹饪的各种弊端。那就是，油烟太大、闷热、对身体不好、对皮肤不好，又或者“君子远疱厨”的意识作祟。但这种意识很大一部分程度还是来源于烹饪让你不“美丽”。

烹饪也可以有魅力

　　关于科技帮你烹饪，我们老早就听说。机器人代替人烹饪，或者设置好每个步骤，只要把原料放进去，机器自动炒菜。。。。但是，讲真，这个真的能帮到你？至少在我家那个不大的厨房来说，不行。再者，机器人这种高端的辅助，大多数人负担不起。购买一个机械程序，come on，真的需要这么用力吗？

机器自动炒菜

　　如何才能让“烹饪这件事更简单、更有魅力” 

　　当我们得到这么多关于烹饪的信息时，如何切实的帮助到你才是“正经事”。其实困扰烹饪过程因素主要是有油烟（呛人）、闷热、费神、 没有乐趣。其实市面上已经有这样能帮助你的产品了，集成灶就是其中之一，但相对智能微波炉、有意思的电饭煲等，它更全面，可完成大多数类型的烹饪。

　　先说油烟这个问题。这个问题与我们的烹饪习惯分不开。爆炒 ，热油下锅，热油与食材接触的瞬间产生大量的油烟。并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。其中甘油会生成丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、黏膜有较强的刺激。所以我们觉得“呛”。油烟味还会残留在身上，即便爆炒结束后，身上还会有味道。不管是过程，还是爆炒结束后，魅力都大打折扣。 

　　而集成灶与传统油烟机油烟上升，经过脸、头部的方式不同，运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达95%以上。质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。

集成灶工作原理

　　再说热，这是夏天厨房最难以忍受的事情之一。厨房的温度不仅与外界自然温度有关，在炒菜过程中，升腾的油烟中也有热量，也与厨房的密闭与否有关。这就是厨房的温度会比家里其他地方的温度高的原因。带走大量油烟，保持良好的通风，厨房的温度自然就会降下来。集成灶吸走油烟，减少油烟与人体的“照面”，感觉没以前那么热。 

　　费神？烹饪最麻烦的是要做很多准备工作，还要一直盯着，有点费神呢，特别是做一个大菜？硬菜？的时候。怕锅里的汤汁溢出来、怕不小心爆炸，烹饪有时候是件危险的事情呢。所以我们需要定时、需要能检测的危险的程序，那么集成灶的定时设置，气敏性检测等都会让你在烹饪的时候少费点精神，偶尔走开也不怕。

集成灶功能齐全 

　　没有乐趣？大概每个做不好饭的家伙都会有个想法。你看米其林大厨们，不是做的有趣，就是极具魅力。一个切菜的动作都可以撩妹，真的。不过，这大概也不是你的追求，但是科技真的可以让你在烹饪的时候有点乐趣。那就是，集成灶产品可以链接互联网，视频、音乐、哪怕是你偶尔需要的菜谱，任你挑选。好了，省下的功夫，你也可以练练“手”段变得迷人。

集成灶让烹饪与乐趣同行

　　关于烹饪的产品会有很多，特别是当我们不仅仅追求美食，还要健康和乐趣。所以不妨去了解一下与之有关的科技产品，不管如何，你值得更好的生活。在你注意不到的地方，让这些可爱的科技产品来帮你一下吧。

文章来源：集成灶网