一清二洗三消毒 轻松改善厨房生活

　　古人云“病从口入”，因此家庭清洁中，厨房的清洁卫生占主要地位，厨房清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生、存储卫生等等，厨房的卫生与否和人的健康有很大关系。

　　小编为您总结以下几点，帮您轻松改善厨房卫生：

　　1.经常保持厨房内外的环境卫生，注意通风放气，及时清扫污物垃圾。

　　2.厨房家具、炊具应经常清洗，餐具清洗后放入集成灶消毒柜摆放整齐，设置好消毒烘干时间。

　　3.各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放，防止串味变质。

　　刀具和案板的清洁

　　1.刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面应涂上一层黄油。

　　2.菜板最好用木质的，使用完毕应刮净，以防止生霉菌。

　　餐具的清洁

　　1.洗涤的顺序是：先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗锅盆。餐具油腻时可加热水清洗。

　　2.餐具的消毒：可以选用集成灶的专用消毒柜，采用的是边烘边消毒的交替方式，轻轻一安，定好时间，省时省力，细菌无处可藏。

　　3.餐具的摆放。餐具的摆放应分门别类：碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好，以免磕碰，集成灶储碗柜空间大，不锈钢加强架构，承载量大，使用更长久。

文章来源：集成灶网