厨电极致火力 板川集成灶更适合中国式烹饪

　　对大部分厨电企业来说，如何解决中国厨房油烟问题是孜孜不倦的研究话题和研发重心。但是在油烟问题得到解决后，板川集成灶率先将研发技术转移到灶具火力领域，成功研发出领先厨电行业极致，更适合中国式烹饪习惯的火力技术——5.0燃烧火力。

　　中华民族地大物博，但是对于美食的追求却是惊人的一致，中国人对美食的情感可以从天南地北的华夏大地中得到连接，相互融合成为一大中华美食文化，这从《舌尖上的中国》热播的火爆程度中也可略见一斑。而中国美食讲究的炒、煎、炸等多道烹饪工序都无不例外地要用到猛火，相比爆炒与蒸煮凉拌出来的美食，毫无例外，大多数中国家庭更是偏爱前者，而这往往意味着对灶具火力提出了更高的要求。但是目前即使是作为新型产业的集成灶而言，大部分品牌的灶具火力也只能说是可以和传统厨电持平。这对灶具、烟机合为一体并拥有高效吸烟率的无烟产品来说，无疑是一种美中不足，更是大部分企业在火力研发技术领域的缺失。

　　据统计，目前大部分家庭厨房在使用的的灶具火力值在3.5-4.0kw之间，有一部分新型灶具的火力可以达到4.5kw，虽然可以满足日常烹饪的需求，但是对于讲究爆炒的人而言，就有些心有余而力不足。一方面，斯文小火无法满足人们对爆炒美食、香爽菜感的追求;另一方面，小火慢煮在占用了更多烹饪时间却无法给予人们美食满足的同时，更是对燃气能源的一种附加消耗和无形浪费。与此同时，拥有更高火力和“爆发力”的灶具便成了消费者对厨房烹饪的最迫切需求。

　　在集成灶行业，板川集成灶一直是以技术创新研发能力著称。在中国家庭厨房对灶具的高要求背景下，板川集成灶投入研发拥有“5.0火力燃烧技术”的睿动及炫动一经上市，便引起了整个行业及消费市场的一片哗然，众多消费者在新品未上市前便已抢先订购。据板川电器工作人员介绍，5.0是衡量灶具火力大小的数值，国家灶具火力最高标准是5.06。板川集成灶已经无极限地接近此标准，“最高灶具火力与99.9%高效吸烟率的完美搭配。毫不夸张地说，板川集成灶就是目前最适合中国家庭的厨房电器。”

　　而从消费反馈来看，板川集成灶此番新品的火力技术并没有让消费者失望。据板川新品睿动首发的消费者李女士认为，在炒菜的时候更快了，而且炒出来的菜特别的香，不会像以前那样食之无味了。而这也与板川集成灶投入研发灶具火力领域的初衷相吻合，至此，板川集成灶通过无烟技术的研发，到火力领域的领先，板川集成灶将继续全面领跑和推进在厨电更多领域的研发和更新，在更适应中国厨房烹饪习惯的同时，一步步成为中国家庭首选的厨房电器品牌。