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奥田集成灶告别PM2.5 轻松远离烹饪污染

2013/10/30 0:00:00https://www.jczao.com/品牌:奥田环保灶阅读:1190手机访问

其实,厨房PM2.5并不是难以制服,笔者开启奥田油烟机,调节到最大风量,在仅仅5分钟的情况下,再测试PM2.5的含量,数值已经降低到了43ug/m3。由此可见,厨房PM2.5并不是那么可怕,开启烟机就可以轻松降低烹饪时的污染。

  前方一片雾霾,让人看不到黎明的方向。一位专家从暮霭中走出,站在众百姓面前深深的吐了一口烟气说“今天的雾霾是鱼香肉丝味!”。

  当然,这只是笔者编出来的一句调侃,主要是因为看到某官员说出“城市大了之后,中国人习惯的烹饪,对PM2.5的贡献也不小,希望市民配合做好清洁空气的工作”的话语后,怎么也想不通大气PM2.5升高怪罪上了厨房?这难道是不让我们吃饭了吗?难道今后只能吃凉拌黄瓜来配合净化大气环境吗?难道要吃小葱拌豆腐来为传承了千年的烹饪方式洗刷罪名吗?难道我要永远告别最爱的鱼香肉丝了吗?

  制作鱼香肉丝的过程中,在油烟起来的时候测试PM2.5的值为163ug/m3,当然这个值已经超过了我国规定的75微克/立方米的安全值,不过比起北京大气污染中的PM2.5的含量来说,只能说是还算可以。




  其实中国传统的烹饪方式的确会带来PM2.5的增高,但那仅仅也是局限于厨房的须臾之地。老一辈人天天烧柴做饭,虽然烟熏缭绕,但我们仍然能看到晴空万里;而现在厨房不仅有高科技的抽油烟机,而且油烟直接排入了公共烟道,并非直接排入生活环境中。

  其实,厨房PM2.5并不是难以制服,笔者开启奥田油烟机,调节到最大风量,在仅仅5分钟的情况下,再测试PM2.5的含量,数值已经降低到了43ug/m3。由此可见,厨房PM2.5并不是那么可怕,开启烟机就可以轻松降低烹饪时的污染。

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