论未来集成灶的发展方向

　　现代家庭装修的发展日趋多样化，从繁杂到简约，从简约到个性化，直至追求个人品味。厨房装修也从过去的装修与家具配置脱节到现在的装修与配置可实现一体化并与家具商品完美结合。其中不可缺少的是集成灶的产生，这篇文章的目的就是分析讨论集成灶的未来发展方向。

　　集成灶，行业里亦称作环保灶或是集成环保灶，是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。2003年，中国诞生了第一台深井式下排集成灶之后那时单一品牌的集成环保灶开始兴起并未引起消费者认可。直到2008年全国一下出现了上百家集成环保灶品牌,消费者开始关注并购买,但当时的产品不成熟影响了集成灶的发展。直到2013年全国各地已遍布各类品牌环保集成灶，颜色样式也各不相同。这集成灶的10年，从深井式下排集成灶到侧吸式集成灶，从而又有钢琴式翻盖集成灶，集成灶不仅能做到爆炒辣椒闻不到辣味，身上脸上不染油烟而且外观品质优秀，更能为厨房增加整体感。

　　那么，在如此各类集成灶行业个体数目快速增长的今天，据不完全统计，至少是有150家以上集成灶企业广泛分布在全国各地，主要集中在浙江，使现代消费者对集成灶也有了更多的认识和了解。但是市场上的总体销量却比预期销量缓慢很多，与厨电行业吸油烟机的销量相比都不足0.5%，市场增长缓慢这是目前集成灶产业出现的一个普遍现象。分析主要原因可为整个集成灶产业没有核心技术的支持，缺少对集成灶合理设计的优秀团队和人才，并且没有抵制模仿，抄袭的意识。

　　笔者认为，自03年第一台集成灶出世到08年产业的迅速扩张，集成灶的到来必定是一个厨房油烟历史的变革和发展。显然每个产业的发展是必须经历一个从不成熟到成熟的变化过程，期间每个企业必定会遇到各种挫折或困难。在集成灶行业不成熟的阶段下，这个问题是不可避免的。如何在众多各色集成灶产品出产的形势下脱颖而出关键是一个企业是否对品牌文化有高度的认知度和重视度。相信在未来5年内，集成灶发展的变革会慢慢稳定并开阔一个从国内走向国际的未来发展路线。当然这需要行业内人士通过企业管理，有效的团队合作，不断完善，改正集成灶结构的不合理性，提高集成灶的品质。这不仅是对消费者的一种服务，更是对整体厨房工艺改革变新的贡献。随着技术完善，品牌的建立，消费者的认可，集成灶行业必然拥有广阔的前景。