风田浅谈电磁炉的使用保养及注意事项

　　散热系统是电磁炉唯一活动部件，作用是利用空气对流使炉具内部进行降温。

　　使用保养及注意事项：

　　1．容器水量不要超过七成，避免加热后溢出可能造成的短路现象。

　　2．容器必须放置于电磁炉面板中央（因为电磁炉采用电磁加热原理，当容器偏移时容易造成散热无法平衡，从而影响加热效率）。

　　3．加热到高温时不要直接拿起容器再放下，避免因为瞬间温度的骤变而损坏面板。

　　4．电磁炉只适用于铁锅、搪瓷锅，当前技术水平使用其他诸如铝材、玻璃材料的锅具尚未成熟。

　　5．尽量使用单独电源插座，因为别的电器启动时产生的大脉冲可能会对它的电磁场产生干扰。

　　6．切勿加热罐头等密封容器盛装的食品，否则会因为容器内空气受热膨胀爆炸。

　　7．烹饪结束后，锅具产生的高温热量会传导致电磁炉面板，请不要触摸。

　　8．炒菜时请注意先放油，后开机。因为电磁炉升温很快，短时间就可以油热下菜，一定不要长时间加热空锅，防止空烧带来的电磁炉过热保护，造成自动关机。

　　9．清洗前先把电源线拔掉，待电磁炉面板冷却后方可进行。可用湿抹布或少许中性洗洁液擦拭。