【科田大食汇】佛手瓜炒肉片！

前几天公公家拿了几个像手掌一样的东西，全身毛毛的，后来旁边的奶奶教我如何操作，没想到这味道还不错，很下饭！

佛手瓜

食材：佛手瓜、五花肉、姜、蒜

1. 稍微去一下皮

2. 切成小片

3. 把蒜、姜片切碎，准备好八角

4. 锅中下油，烧热，下姜、蒜、八角

5. 下五花肉，炒出油来，最好有一些黄边，这样肉肉会很香

6. 加老抽和生抽

7. 下佛手瓜炒

8. 加盐，我家用的是海盐，不是很咸，大家要根据自己家的口味放盐，最好分几次放，每次要尝一尝，这样就不会放多了！

9. 放完盐，再炒一会，发现佛手瓜有一些透明就好了，不能全透明哦，那样就过了！然后就是出锅，开吃啦！

厨房的存在能让平淡的生活，多了一些生活的烟火气，如此美好的厨房，怎么能少得了科田集成灶呢！

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